MUNDO Tequila - historie
Tilbage i det 16. århundrede blev der produceret tequila nær byen Tequila, som officielt var byens navn fra 1666. En fermenteret drik fra agaveplanten kendt som pulque blev indtaget i det præcolumbianske centrale Mexico før europæisk kontakt, men da de spanske opdagelsesrejsende løb tør for deres egen brandy, begyndte de at destillere agaveplanterne for at producere, hvad vi i dag kender som tequila.
80 år senere begyndte Marquis of Altamira at masseproducere tequila på den første fabrik i det moderne Jaliscos område. Den dag i dag produceres tequila stadig med den samme århundreder gamle metode og know-how.
